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La “Fiesta de la Aceituna Los Choros 2026” ya tiene fecha: tradición, cultura y sabores volverán a reunirse en torno al popular producto.

15 jun., 2026
1 min lectura

La tradicional celebración, que este año alcanza su versión número 24, se desarrollará los días 26, 27 y 28 de junio en la localidad de Los Choros, poniendo en valor el patrimonio agrícola, cultural y turístico del territorio.

La Agrupación de Pequeños Productores Agrícolas junto con la comunidad de Los

Choros, en conjunto con la Ilustre Municipalidad de La Higuera anunciaron oficialmente

la realización de la 24ª versión de la Fiesta de la Aceituna Los Choros 2026, uno de los

encuentros costumbristas más importantes de la comuna y de la Región de Coquimbo,

que se llevará a cabo los días 26, 27 y 28 de junio.


La festividad, nacida desde la propia comunidad y consolidada a lo largo de más de dos

décadas, busca relevar la importancia histórica, cultural y económica de la producción

olivícola en el valle de Los Choros, actividad que por generaciones ha sido parte

fundamental de la identidad local.


Desde sus inicios, la Fiesta de la Aceituna se ha transformado en un espacio de

encuentro para agricultores, emprendedores, artistas, cultores y visitantes, quienes cada

año llegan hasta la localidad para disfrutar de una programación que combina tradición,

gastronomía, cultura y turismo.


Durante las tres jornadas, los asistentes podrán recorrer una amplia muestra de

emprendimientos locales, degustar productos derivados de la aceituna y el aceite de oliva,

disfrutar de la gastronomía típica del territorio, además de participar de actividades

culturales, presentaciones folclóricas y espectáculos musicales en vivo.


La celebración también permitirá poner en valor el patrimonio natural e histórico del valle

de Los Choros, promoviendo el turismo local y difundiendo las tradiciones que han dado

vida a una de las zonas agrícolas más emblemáticas de la comuna de La Higuera.


La alcaldesa de La Higuera, Uberlinda Aquea, destacó la importancia de esta actividad

para la identidad comunal y el desarrollo local.


"La Fiesta de la Aceituna es una de nuestras celebraciones más representativas, porque

nace desde la propia comunidad y pone en valor el trabajo de generaciones de

agricultores que han hecho de la aceituna un símbolo de Los Choros. Invitamos a toda la

región a acompañarnos durante estos tres días y disfrutar de nuestras tradiciones, nuestra

cultura y la hospitalidad de nuestra gente", señaló.


La organización informó además que ya se encuentra abierto el proceso de inscripción

para expositores, emprendedores y artistas interesados en formar parte de esta nueva

versión de la fiesta. Los interesados pueden solicitar información o postular a través del

correo electrónico fiesta.aceituna@gmail.com o mediante WhatsApp al +56 9 9195 0480.

La invitación está abierta a toda la comunidad regional y nacional para ser parte de una

celebración que cada año reúne lo mejor de la cultura rural, la producción agrícola y la

identidad del valle histórico de Los Choros. El lanzamiento oficial se realizará este jueves

18 de Junio en dependencias del Hotel Enjoy a las 12:00 del dia, y contará con la

participación de los representantes de la Asociación, de la comunidad y de las principales

autoridades locales y regionales. La alcaldesa Uberlinda Aquea junto con el alcalde Alí

Manouchehri darán el vamos al lanzamiento contando los principales detalles de la

actividad.

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TEMAS: #fiesta de la aceituna #fiesta de la aceituna los choros 2026 #la higuera eventos #feria costumbrista los choros

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La jornada marcó un paso fundamental para la integración económica de la zona, celebrando el cierre del segundo año del Proyecto Red Asociativa, cofinanciado por CORFO y gestionado por CODESSER, el cual ha impulsado la labor gremial, la incorporación de nuevos socios y la gestión colaborativa, además de oficializar el lanzamiento de su Mesa de Minería y Energía (MINEN). El programa incluyó la Charla Magistral “La importancia de la asociatividad y la vinculación con la comunidad para el futuro de la región de Coquimbo”, dictada por Pedro Miguras Silva, Gerente Comercial y de Finanzas de Minera San Gerónimo, quien profundizó en los desafíos de sostenibilidad y la colaboración territorial. Posteriormente, se desarrolló el Conversatorio Empresarial “Asociatividad y futuro regional: la minería como eje estratégico para nuevas oportunidades de desarrollo”, el cual generó un enriquecedor debate entre Pamela Garrido, Gerente General de EMESER; Gabriel Madariaga, Gerente General de PESSA; e Iván Verdugo Aranda, Agente de Banca Empresas de Banco Itaú / Finameris. El presidente de ASOINCO, Fernando Buzeta, señaló, “Como gremio buscamos crear espacios concretos entre la industria y los proveedores locales. Por eso, la iniciativa MINEN nace para fortalecer la competitividad de los proveedores regionales, facilitando su incorporación en las cadenas de abastecimiento y aportando directamente al crecimiento económico de la zona”. Al respecto, el Director Regional de CORFO, Juan Pablo Arriagada, destacó el valor de la colaboración público-privada, “Esta asociatividad es parte de un compromiso de CORFO no solo para potenciar las competencias de las empresas locales para convertirse en socios estratégicos de las grandes industrias que operan en el territorio, sino también para fortalecer sus capacidades en colaboración con instituciones públicas y académicas, con miras a generar nuevas oportunidades y alternativas de negocios”. El Seremi de Minería y Energía, Juan Carlos Salinas Marabolí, señaló, “Iniciativas como la mesa MINEN de ASOINCO son fundamentales para fortalecer la vinculación entre la industria minera y las empresas de nuestra región. Estos espacios permiten generar alianzas estratégicas, impulsar el desarrollo de proveedores locales y abrir nuevas oportunidades de inversión y empleo”. En tanto, el Gerente General de DV Drilling, David Villanueva, enfatizó la relevancia de la colaboración en la industria actual, “Hoy en día, la cooperación y las alianzas estratégicas generan una relación donde ambas partes ganan. Se construye confianza mutua, se fomenta la transparencia y se asegura la sostenibilidad del ecosistema; si al proveedor le va bien, por ende a la empresa le va bien. Por eso, es clave cuidar que esta red de valor no se rompa a largo plazo”.

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En esta línea, el viernes 16 de octubre a las 19:00 horas se realizará una visitateatralizada gratuita por este inmueble, para quienes busquen conocer más acercade la historia de Gabriela Mistral y de La Serena como tal.“Este es un panorama ideal para comenzar el fin de semana, gratuito y apto paratodo público. La Serena tiene una cantidad increíble de historias y anécdotas queestán esperando a ser descubiertas y es una oportunidad maravillosa para que lagente interactúe con nuestras actrices y puedan conocer más acerca de la vida yobra de Gabriela Mistral”, invitó la alcaldesa Daniela Norambuena.La visita teatralizada Las Hermanas Alcayaga trata del momento en que GabrielaMistral regresa de México y le entrega su vivienda, la Casa de las Palmeras, a suhermana Emelina Molina, quien la crio. Tanto el público como su hermana viviránla experiencia de cómo la destacada Premio Nobel de Literatura busca transformarel inmueble en una escuela granja, en una representación teatral llena de magia ehistorias.Para participar de este recorrido, es fundamental inscribirse previamente encasadelaspalmeras@laserena.cl. Del mismo modo, desde el municipio de lacapital regional se ha dispuesto de una nutrida agenda de actividades en el sitiopanoramas.laserena.cl, como la fiesta costumbrista rural, a realizarse los días 17 y18 de octubre en el Parque Pedro de Valdivia, de 9:30 a 18:00 horas, o el tourRutas Iglesias de Piedra, agendado para el jueves 22 de octubre a las 10:30 en laiglesia San Francisco, entre otros.

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